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快速選單:
****** 西點烘培-示範班【本館店】******
 
課 程 1.抹茶紅豆蛋糕捲
2.辣味乳酪餅
指導老師 蔡銘
備 註 == 經歷 ==
飯店點心房主廚
高雄空廚 研發部副主廚
高雄餐旅學院烘焙管理系 助理教授級專業技術人員
高雄市西點麵包製作職業工會理事
費 用 200
時 間 02/21 (日)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.杏仁芝麻酥糖
2.青蔥黑胡椒曲奇
指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 02/22 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.紅豆乳酪麵包
2迷你法國
指導老師 蕭宗瑋
備 註 == 經歷 ==
烘焙食品(乙、丙級)
漢來大飯店-麵包廚師
新竹喜來登大飯店-麵包一廚
胖格子麵包舖-負責人
費 用 200
時 間 02/23 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.雜糧起士饅頭
2.三角豆沙包
指導老師 賴毓宏
備 註 == 經歷 ==
華王飯店點心主廚
漢王飯店點心主廚
德麥烘焙技師
吳鳳科大專任烘焙講師
費 用 200
時 間 02/25 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.飛機蔓越梅牛軋餅乾
2.桃酥脆餅
指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 03/01 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.鄉村雜糧麵包
2.伯爵煉奶麵包
指導老師 蕭宗瑋
備 註 == 經歷 ==
烘焙食品(乙、丙級)
漢來大飯店-麵包廚師
新竹喜來登大飯店-麵包一廚
胖格子麵包舖-負責人
費 用 200
時 間 03/04 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.香蕉核桃蛋糕
2.迷迭香麵包棒
指導老師 蔡銘
備 註 == 經歷 ==
飯店點心房主廚
高雄空廚 研發部副主廚
高雄餐旅學院烘焙管理系 助理教授級專業技術人員
高雄市西點麵包製作職業工會理事
費 用 200
時 間 03/06 (日)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.叉燒包子
2.鮮奶饅頭
指導老師 賴毓宏
備 註 == 經歷 ==
華王飯店點心主廚
漢王飯店點心主廚
德麥烘焙技師
吳鳳科大專任烘焙講師
費 用 200
時 間 03/10 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.草莓杯子蛋糕
2.佛羅倫丁小塔
指導老師 達客技師
備 註 達客實業有限公司 費 用 200
時 間 03/19 (六)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.伯爵蔓越莓歐式麵包
2.太妃布列塔尼蛋糕
指導老師 賴毓宏
備 註 == 經歷 ==
華王飯店點心主廚
漢王飯店點心主廚
德麥烘焙技師
吳鳳科大專任烘焙講師
費 用 200
時 間 03/24 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.抹茶栗子吐司
2.蔥花麵包
指導老師 蕭宗瑋
備 註 == 經歷 ==
烘焙食品(乙、丙級)
漢來大飯店-麵包廚師
新竹喜來登大飯店-麵包一廚
胖格子麵包舖-負責人
費 用 200
時 間 03/25 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.柚香蛋糕
2.蔥末乳酪餅
指導老師 蔡銘
備 註 == 經歷 ==
飯店點心房主廚
高雄空廚 研發部副主廚
高雄餐旅學院烘焙管理系 助理教授級專業技術人員
高雄市西點麵包製作職業工會理事
費 用 200
時 間 03/27 (日)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.抹茶奶酥白巧克力餅乾
2.芝麻巧克力泡芙
指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 03/29 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.重口味巧克力奶油蛋糕
2.法蘭酥核桃
指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 04/04 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.日式抹茶豆沙包子
2.日式抹茶紅豆粒饅頭
指導老師 賴毓宏
備 註 == 經歷 ==
華王飯店點心主廚
漢王飯店點心主廚
德麥烘焙技師
吳鳳科大專任烘焙講師
費 用 200
時 間 04/07 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.蔓越莓起司吐司
2.菠蘿麵包
指導老師 蕭宗瑋
備 註 == 經歷 ==
烘焙食品(乙、丙級)
漢來大飯店-麵包廚師
新竹喜來登大飯店-麵包一廚
胖格子麵包舖-負責人
費 用 200
時 間 04/08 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.美式起士蛋糕
2.奶油小西餅
指導老師 蔡銘
備 註 == 經歷 ==
飯店點心房主廚
高雄空廚 研發部副主廚
高雄餐旅學院烘焙管理系 助理教授級專業技術人員
高雄市西點麵包製作職業工會理事
費 用 200
時 間 04/17 (日)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.北海道布丁燒
2.鹽之花奶油杯子
指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 04/18 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.玫瑰花蔓越莓歐式麵包
2.巧克力蔓越莓蛋糕
指導老師 賴毓宏
備 註 == 經歷 ==
華王飯店點心主廚
漢王飯店點心主廚
德麥烘焙技師
吳鳳科大專任烘焙講師
費 用 200
時 間 04/21 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.無花果麵包
2.檸檬蔓越莓麵包
指導老師 蕭宗瑋
備 註 == 經歷 ==
烘焙食品(乙、丙級)
漢來大飯店-麵包廚師
新竹喜來登大飯店-麵包一廚
胖格子麵包舖-負責人
費 用 200
時 間 04/22 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.古典瑪拉克巧克力
2.馬拉克松露巧克力
指導老師 達客技師
備 註 達客實業有限公司 費 用 200
時 間 04/23 (六)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.原味鮮奶捲
2.恐龍蛋
指導老師 楊峻逸
備 註 == 經歷 ==
家商兼任烘焙老師
西點烘焙乙級技術師
中式麵食乙級技術師
費 用 200
時 間 04/28 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
 
林宇志老師--地方小吃系列-示範班【本館店】
 
課 程 1.肉骨茶關東煮
2.薑汁曼波魚
指導老師 林宇志
備 註 == 經歷 ==
國賓飯店川菜
滬寧老正興副主廚
久久果雕藝術工坊負責人
費 用 200
時 間 02/20 (六)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.沙茶滷味
2.蒜蓉竹蛤
指導老師 林宇志
備 註 == 經歷 ==
國賓飯店川菜
滬寧老正興副主廚
久久果雕藝術工坊負責人
費 用 200
時 間 03/05 (六)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.胡椒鳳螺
2.煙燻鴨肉冬粉
指導老師 林宇志
備 註 == 經歷 ==
國賓飯店川菜
滬寧老正興副主廚
久久果雕藝術工坊負責人
費 用 200
時 間 03/12 (六)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.鴨肉米糕
2.紹興醉蝦
指導老師 林宇志
備 註 == 經歷 ==
國賓飯店川菜
滬寧老正興副主廚
久久果雕藝術工坊負責人
費 用 200
時 間 04/02 (六)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.嫩煎鴨胸
2.老皮嫩肉
指導老師 林宇志
備 註 == 經歷 ==
國賓飯店川菜
滬寧老正興副主廚
久久果雕藝術工坊負責人
費 用 200
時 間 04/30 (六)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
 
陳金隆老師--中式麵食系列-示範班【本館店】
 
課 程 1.蔥花大餅
2.馬蹄西米球
指導老師 陳金隆
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪乙、丙級技術師
素食烹飪乙、丙級技術師
行政院衛生署優良廚師
明陽中學技術講師
費 用 200
時 間 03/08 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.甜甜圈
2.培根花捲
指導老師 陳金隆
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪乙、丙級技術師
素食烹飪乙、丙級技術師
行政院衛生署優良廚師
明陽中學技術講師
費 用 200
時 間 03/22 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.珍珠起士麻糬球
2.九層塔蛋餅
指導老師 陳金隆
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪乙、丙級技術師
素食烹飪乙、丙級技術師
行政院衛生署優良廚師
明陽中學技術講師
費 用 200
時 間 04/12 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.胡椒餅
2.養生地瓜餃
指導老師 陳金隆
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪乙、丙級技術師
素食烹飪乙、丙級技術師
行政院衛生署優良廚師
明陽中學技術講師
費 用 200
時 間 04/19 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
 
蔡長志老師>>素食料理系列<<示範班【本館店】
 
課 程 1.藥膳燉甘藍
2.素黃炒蟹膏
指導老師 蔡長志
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪葷素食乙級
西餐烹調丙級
高職、大學 烹飪班講師
人道飯店主廚
費 用 200
時 間 02/17 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.韓松鴿盅若
2.豆皮紫衣捲
指導老師 蔡長志
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪葷素食乙級
西餐烹調丙級
高職、大學 烹飪班講師
人道飯店主廚
費 用 200
時 間 02/24 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.五穀養生飯
2.人篸甲餘湯
指導老師 蔡長志
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪葷素食乙級
西餐烹調丙級
高職、大學 烹飪班講師
人道飯店主廚
費 用 200
時 間 03/02 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.泡芙咕咾若
2.麻油鳳爪蹄
指導老師 蔡長志
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪葷素食乙級
西餐烹調丙級
高職、大學 烹飪班講師
人道飯店主廚
費 用 200
時 間 03/09 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.蕃茄焗豆腐
2.脆皮素雞捲
指導老師 蔡長志
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪葷素食乙級
西餐烹調丙級
高職、大學 烹飪班講師
人道飯店主廚
費 用 200
時 間 03/16 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.孜然鳳尾片
2.紅燉佛手瓜
指導老師 蔡長志
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪葷素食乙級
西餐烹調丙級
高職、大學 烹飪班講師
人道飯店主廚
費 用 200
時 間 03/23 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.茄汁肉醬麵
2.天筍曇花湯
指導老師 蔡長志
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪葷素食乙級
西餐烹調丙級
高職、大學 烹飪班講師
人道飯店主廚
費 用 200
時 間 03/30 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.佛手白菜捲
2.香椿素肉燥
指導老師 蔡長志
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪葷素食乙級
西餐烹調丙級
高職、大學 烹飪班講師
人道飯店主廚
費 用 200
時 間 04/06 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.無錫佐脆膳
2.三絲錦繡球
指導老師 蔡長志
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪葷素食乙級
西餐烹調丙級
高職、大學 烹飪班講師
人道飯店主廚
費 用 200
時 間 04/13 (三)00:00 ~ 00:00
地 點 本館店
課 程 1.鍋巴手做捲
2.紅糟素香腸
指導老師 蔡長志
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪葷素食乙級
西餐烹調丙級
高職、大學 烹飪班講師
人道飯店主廚
費 用 200
時 間 04/20 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.香齋素油飯
2.京都芋香捲
指導老師 蔡長志
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪葷素食乙級
西餐烹調丙級
高職、大學 烹飪班講師
人道飯店主廚
費 用 200
時 間 04/27 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
 
~【本館店】林宇志老師【傳統-辦桌料理-示範班】
 
課 程 傳統--辦桌料理
1.乾菌烏骨雞
2.芙蓉鮮貝盅
3.麻辣佛跳牆
4.果律龍蝦球
5.脆皮全福蹄
6.照燒蟳龍魚
7.臘味拌米糕
8.豆酥羊肋排
指導老師 林宇志
備 註 本次加碼→鮮奶酪!
早上10:00~下午4:00
含材料費.此堂為示範班.限12-20人
【響應環保.請自備試吃餐具】
費 用 2200
時 間 03/13 (日)10:00 ~ 16:00
地 點 本館店
 
麵包--實作班 【本館店】
 
課 程 1.傳統菠蘿麵包(此堂為實作班)
2.懷舊奶酥麵包
3.古早味蔥麵包
4.百變沙拉麵包
指導老師 蕭宗瑋
備 註 此堂為實作班 含材料費 每堂可將作品帶回
【請自備保鮮盒裝成品】
名額有限‧敬請把握(人數不足12人無法開課)
最慢請於3天前報名
費 用 1200
時 間 02/20 (六)10:00 ~ 16:00
地 點 本館店
課 程 1.極致鮮奶吐司(此堂為實作班)
2.洋蔥乳酪吐司
3.湯種優格吐司
指導老師 蕭宗瑋
備 註 此堂為實作班 含材料費 每堂可將作品帶回
【請自備保鮮盒裝成品】
名額有限‧敬請把握(人數不足12人無法開課)
最慢請於3天前報名
費 用 1200
時 間 03/12 (六)10:00 ~ 16:00
地 點 本館店
 
西點蛋糕裝飾-實作班【本館店】
 
課 程 1.2/19(五)
基礎抹面.擠花技巧.花嘴的應用
2.2/29(一)
蛋糕製作&淋面技巧&裝飾技巧
3.3/21(一)
巧克力裝飾製作&巧克力花製作
4.3/27(日)
汽車造型蛋糕製作
5.4/6(三)
娃娃捏塑&披覆蛋糕製作
6.4/9(六)
法式千層蛋糕製作(原味&芒果)
指導老師 蔡銘
備 註 整期費用10000元 共6堂課
【2/14前報名優惠價$9000元】
1.此堂為實作班,含材料費,每堂可將作品帶回,請自備保鮮盒裝成品
2.請自備橡皮刮刀、擠花袋、花嘴
3.名額有限12~15人、敬請把握
費 用 10000
時 間 02/19 (五)10:00 ~ 16:00
地 點 本館店
 
伴手禮--實作班 【本館店】
 
課 程 3/7(一)
乳牛蛋糕捲 & 波士頓派
3/14(一)
輕乳酪蛋糕 & 俄羅斯軟糖
3/21(一)
重乳酪蛋糕 & 杏仁酥糖
3/28(一)
馬卡龍(抹茶&草莓)
我們以最基礎的觀念,教導從原料製作烘烤到成品一貫作業,讓您輕鬆做.快樂學烘焙
指導老師 章力群
備 註 此為實作班
整期費用:4000元(共4堂課)
含材料費 每堂可將作品帶回
名額有限12~15人,敬請把握
1.請於3天前報名
2.請自備保鮮盒裝成品用
費 用 4000
時 間 03/07 (一)18:30 ~ 21:00
地 點 本館店
 
長崎蜂蜜蛋糕--實作班【本館店】
 
課 程 1.長崎蜂蜜蛋糕(實作班)
2.抹茶長崎蜂蜜蛋糕
3.巧克力長崎蜂蜜蛋糕
指導老師 賴毓宏
備 註 1.實作班,4人一組
2.贈「長崎蜂蜜蛋糕」專用有蓋木框乙個(香杉木)
3.自備大保鮮盒,會有3條成品蜂蜜蛋糕條帶回家
費 用 3000
時 間 03/11 (五)10:00 ~ 15:00
地 點 本館店
 
****** 西點烘培---示範班【明誠店】******
 
課 程 1.日式抹茶可麗露
2.草莓巧克力蛋糕
指導老師 賴毓宏
備 註 == 經歷 ==
華王飯店點心主廚
漢王飯店點心主廚
德麥烘焙技師
吳鳳科大專任烘焙講師
費 用 200
時 間 02/18 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.芥末脆腸麵包
2.瑞士巧克力麵包
指導老師 蕭宗瑋
備 註 == 經歷 ==
烘焙食品(乙、丙級)
漢來大飯店-麵包廚師
新竹喜來登大飯店-麵包一廚
胖格子麵包舖-負責人
費 用 200
時 間 02/19 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.咖啡舒芙雷蛋糕捲
2.楓糖核桃餅
指導老師 蔡銘
備 註 == 經歷 ==
飯店點心房主廚
高雄空廚 研發部副主廚
高雄餐旅學院烘焙管理系 助理教授級專業技術人員
高雄市西點麵包製作職業工會理事
費 用 200
時 間 02/20 (六)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.優格酸起士餅
2.花生杏仁餅乾
指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 02/24 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.鮮藍莓芙蓮塔
2.義大利布丁
指導老師 楊峻逸
備 註 == 經歷 ==
家商兼任烘焙老師
西點烘焙乙級技術師
中式麵食乙級技術師
費 用 200
時 間 02/25 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.金莎巧克力蛋糕
2.旅人蛋糕
指導老師 賴毓宏
備 註 == 經歷 ==
華王飯店點心主廚
漢王飯店點心主廚
德麥烘焙技師
吳鳳科大專任烘焙講師
費 用 200
時 間 03/03 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.法式檸檬塔
2.焦糖咖啡堅果餅乾
指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 03/09 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.杏仁草莓排塔
2.草莓鮮奶酪
指導老師 楊峻逸
備 註 == 經歷 ==
家商兼任烘焙老師
西點烘焙乙級技術師
中式麵食乙級技術師
費 用 200
時 間 03/10 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.洋蔥起士堡
2.巧克力鹽可頌
指導老師 蕭宗瑋
備 註 == 經歷 ==
烘焙食品(乙、丙級)
漢來大飯店-麵包廚師
新竹喜來登大飯店-麵包一廚
胖格子麵包舖-負責人
費 用 200
時 間 03/11 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.日式抹茶巧克力蛋糕
2.家鄉鳳梨蛋糕
指導老師 賴毓宏
備 註 == 經歷 ==
華王飯店點心主廚
漢王飯店點心主廚
德麥烘焙技師
吳鳳科大專任烘焙講師
費 用 200
時 間 03/17 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.焦糖牛奶海鹽奶油蛋糕捲
2.咖哩鹹味芝麻酥餅
指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 03/23 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.鹹味起士麵包
2.黑森林小吐司
指導老師 蕭宗瑋
備 註 == 經歷 ==
烘焙食品(乙、丙級)
漢來大飯店-麵包廚師
新竹喜來登大飯店-麵包一廚
胖格子麵包舖-負責人
費 用 200
時 間 03/24 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.太妃旅行蛋糕
2.香草旅行蛋糕
指導老師 賴毓宏
備 註 == 經歷 ==
華王飯店點心主廚
漢王飯店點心主廚
德麥烘焙技師
吳鳳科大專任烘焙講師
費 用 200
時 間 03/31 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.鄉村無花果
2.明太子小吐司
指導老師 蕭宗瑋
備 註 == 經歷 ==
烘焙食品(乙、丙級)
漢來大飯店-麵包廚師
新竹喜來登大飯店-麵包一廚
胖格子麵包舖-負責人
費 用 200
時 間 04/01 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.桂圓黑糖蛋糕
2.巧克力棒
指導老師 蔡銘
備 註 == 經歷 ==
飯店點心房主廚
高雄空廚 研發部副主廚
高雄餐旅學院烘焙管理系 助理教授級專業技術人員
高雄市西點麵包製作職業工會理事
費 用 200
時 間 04/09 (六)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.日式無花果酒香磅蛋糕
2.巧克力豆豆司康
指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 04/13 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.巧克力旅人蛋糕
2.杏仁旅人蛋糕
指導老師 賴毓宏
備 註 == 經歷 ==
華王飯店點心主廚
漢王飯店點心主廚
德麥烘焙技師
吳鳳科大專任烘焙講師
費 用 200
時 間 04/14 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.椰香葡萄麵包
2.荔枝核桃麵包
指導老師 蕭宗瑋
備 註 == 經歷 ==
烘焙食品(乙、丙級)
漢來大飯店-麵包廚師
新竹喜來登大飯店-麵包一廚
胖格子麵包舖-負責人
費 用 200
時 間 04/15 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.酸奶起士派
2.藍山布丁燒
指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 04/20 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.水蜜桃巧克力蛋糕
2.覆盆子巧克力蛋糕捲
指導老師 賴毓宏
備 註 == 經歷 ==
華王飯店點心主廚
漢王飯店點心主廚
德麥烘焙技師
吳鳳科大專任烘焙講師
費 用 200
時 間 04/28 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
 
王靖欽老師--地方小吃系列--示範班【明誠店】
 
課 程 1.台式米糕
2.茶葉蛋
指導老師 王靖欽
備 註 == 經歷 ==
中餐乙級證照
中餐乙級葷.素食證照
西餐烹調丙級證照
費 用 200
時 間 02/23 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.紅燒牛肉麵
2.煙燻糖心蛋
指導老師 王靖欽
備 註 == 經歷 ==
中餐乙級證照
中餐乙級葷.素食證照
西餐烹調丙級證照
費 用 200
時 間 03/01 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.藥膳豬腳
2.珍珠丸子
指導老師 王靖欽
備 註 == 經歷 ==
中餐乙級證照
中餐乙級葷.素食證照
西餐烹調丙級證照
費 用 200
時 間 03/15 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.打拋豬肉
2.蝦仁羹
指導老師 王靖欽
備 註 == 經歷 ==
中餐乙級證照
中餐乙級葷.素食證照
西餐烹調丙級證照
費 用 200
時 間 03/29 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.五更腸旺
2.芝麻球
指導老師 王靖欽
備 註 == 經歷 ==
中餐乙級證照
中餐乙級葷.素食證照
西餐烹調丙級證照
費 用 200
時 間 04/05 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.港式蒸排骨
2.炸馬蹄條
指導老師 王靖欽
備 註 == 經歷 ==
中餐乙級證照
中餐乙級葷.素食證照
西餐烹調丙級證照
費 用 200
時 間 04/26 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
 
林宇志老師--地方小吃系列-示範班【明誠店】
 
課 程 1.豆干刈包
2.蝦蟹粥
指導老師 林宇志
備 註 == 經歷 ==
國賓飯店川菜
滬寧老正興副主廚
久久果雕藝術工坊負責人
費 用 200
時 間 02/29 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.炒螺肉付醬汁
2.唐揚雞
指導老師 林宇志
備 註 == 經歷 ==
國賓飯店川菜
滬寧老正興副主廚
久久果雕藝術工坊負責人
費 用 200
時 間 03/14 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.水晶餃
2.蚵仔包
指導老師 林宇志
備 註 == 經歷 ==
國賓飯店川菜
滬寧老正興副主廚
久久果雕藝術工坊負責人
費 用 200
時 間 03/21 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.溏心蛋
2.日式豚骨拉麵
指導老師 林宇志
備 註 == 經歷 ==
國賓飯店川菜
滬寧老正興副主廚
久久果雕藝術工坊負責人
費 用 200
時 間 04/11 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.焦糖滷蛋
2.滷水鴨翅
指導老師 林宇志
備 註 == 經歷 ==
國賓飯店川菜
滬寧老正興副主廚
久久果雕藝術工坊負責人
費 用 200
時 間 04/25 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
 
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廠商發表會
 
發表會【冠廚創業料理篇--本館店】
課程名稱
----3/3(四)----pm7:00~9:00
>>創意石鍋料理<<
1.泡菜石鍋飯
2.石鍋肉丸子蛋包飯
3.辣咖哩串丸子石鍋飯

(此圖片為老師其他課程照,實際成品以老師上課為主)

----4/11(一)----pm7:00~9:00
>>創意披薩篇
1.紅燒雞肉披薩
2.辣醬海鮮披薩
3.麻麻的梅花豚肉披薩
4.黑糖麻糬披薩
主辦單位 講師 時間/費用 地點 備註
冠廚食品有限公司 劉福添先生 19:00~21:00
費用200元
本館店 送冠廚商品一包 
發表會【元寶實業公司發表會--本館店】
課程名稱
----3/17(四)----pm13:30~16:30
上課內容:近期公告
報名上課就送:依思尼奶油*1條、鮮奶油*1罐、白乳酪*2罐
名額有限,請儘早報名。
主辦單位 講師 時間/費用 地點 備註
元寶實業股份有限公司 元寶專業技師 13:30~16:30
費用1000元
本館店 報名上課就送:依思尼奶油*1條、鮮奶油*1罐、白乳酪*2罐 
發表會【冠廚創業料理篇~~明誠店~~】
課程名稱
----3/16(三)----pm7:00~9:00
>>創意義大利麵<<
1.串丸子麻麻的義大利麵
2.紅燒肉丸子義大利麵
3.辣炒鮮海義大利麵
4.黃金蔬菜濃湯
(此圖片為老師其他課程照,實際成品以老師上課為主)
----4/18(一)----pm7:00~9:00
>>創意蛋包飯篇<<
1.麻婆咖哩包飯
2.辣醬燉肉蛋包飯
3.紅燒海之味焗蛋包飯
主辦單位 講師 時間/費用 地點 備註
冠廚食品有限公司 劉福添先生 19:00~21:00
費用200元
明誠店 送冠廚商品一包 
 
報名方式
1.親自到本店選課程及座位並繳納費用。
2.來電洽詢課程及相關資訊。電話:07-3702223,傳真:07-3702246
上課注意事項
1.本公司設有停車場,學員上課時請將汽、機車停放在對面停車場。 請多加善用,謝謝合作 。
2.凡是報名參加課程者,請於上課之前先報名,以方便統計人數。名額有限,請提早報名。
3.上課時請勿帶五歲以下小孩入場,其餘帶伴入場者,應自行再繳上課費用。
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總 店 TEL:(07)370-2223 高雄縣鳥松鄉本館路151號位置圖
明誠店 TEL:(07)550-5991 高雄市鼓山區明誠三路461號位置圖
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