menu
旺來興食品烘焙原料量販廣場  
回首頁
關於我們 最新消息 熱門商品 烘焙烹飪課程 聯絡我們 相關連結
標題-烘焙烹飪課程 ★廠商發表會  課程檔案下載

近期課程

快速選單:
****** 西點烘培-示範班【本館店】******
 
課 程 因老師臨時有急事處理 本堂取消
1.黑芝麻爆漿蛋糕
2.紫心地瓜年糕
指導老師 蔡銘
備 註 == 經歷 ==
飯店點心房主廚
高雄空廚 研發部副主廚
高雄餐旅學院烘焙管理系 助理教授級專業技術人員
高雄市西點麵包製作職業工會理事

費 用 200
時 間 01/20 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 牛奶糖核桃塔
指導老師 蔡銘
備 註 == 經歷 ==
飯店點心房主廚
高雄空廚 研發部副主廚
高雄餐旅學院烘焙管理系 助理教授級專業技術人員
高雄市西點麵包製作職業工會理事
費 用 200
時 間 02/10 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.草莓杏仁塔
2.費南雪
指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 02/13 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.芝麻黑豆麵包
2.生巧克力蛋糕
指導老師 賴毓宏
備 註 == 經歷 ==
華王飯店點心主廚
漢王飯店點心主廚
德麥烘焙技師
吳鳳科大專任烘焙講師
費 用 200
時 間 02/16 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.半熟優格起士塔
2.生巧克力杯子蛋糕
指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 02/20 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.酸奶油香蕉椰子塔
2.帕瑪森起司餅乾
指導老師 楊峻逸
備 註 == 經歷 ==
家商兼任烘焙老師
西點烘焙乙級技術師
中式麵食乙級技術師
費 用 200
時 間 02/23 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 金元寶 指導老師 蔡銘
備 註 == 經歷 ==
飯店點心房主廚
高雄空廚 研發部副主廚
高雄餐旅學院烘焙管理系 助理教授級專業技術人員
高雄市西點麵包製作職業工會理事
費 用 200
時 間 02/24 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
 
林宇志老師--地方小吃系列-示範班【本館店】
 
課 程 1.鍋巴炒蝦仁
2.砂鍋糯米雞
指導老師 林宇志
備 註 == 經歷 ==
國賓飯店川菜
滬寧老正興副主廚
久久果雕藝術工坊負責人
費 用 200
時 間 02/14 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.牛滷味拼盤
2.麻味涼粉
指導老師 林宇志
備 註 == 經歷 ==
國賓飯店川菜
滬寧老正興副主廚
久久果雕藝術工坊負責人
費 用 300
時 間 02/27 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
 
陳金隆老師--中式麵食系列-示範班【本館店】
 
課 程 1.紫米糯米捲
2.烤米捲
指導老師 陳金隆
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪乙、丙級技術師
素食烹飪乙、丙級技術師
行政院衛生署優良廚師
明陽中學技術講師
費 用 200
時 間 02/07 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.鹹水粄
2.客家芋頭糕
指導老師 陳金隆
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪乙、丙級技術師
素食烹飪乙、丙級技術師
行政院衛生署優良廚師
明陽中學技術講師
費 用 200
時 間 02/21 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
 
蔡長志老師>>素食料理系列<<示範班【本館店】
 
課 程 1.紅燒油燜佛手
2.天貝生菜香鬆
指導老師 蔡長志
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪葷素食乙級
西餐烹調丙級
高職、大學 烹飪班講師
人道飯店主廚
費 用 200
時 間 02/08 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.蘋婆椰仁沙拉
2.焗烤吐司披薩
指導老師 蔡長志
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪葷素食乙級
西餐烹調丙級
高職、大學 烹飪班講師
人道飯店主廚
費 用 200
時 間 02/15 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.蟹黃山藥芥菜
2.腰果鑲苦瓜排
指導老師 蔡長志
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪葷素食乙級
西餐烹調丙級
高職、大學 烹飪班講師
人道飯店主廚
費 用 200
時 間 02/22 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
 
洪儀老師--異國料理系列-示範班【本館店】
 
課 程 日本料理專修班
2/11(六)1.日式散壽司 2.茶碗蒸
2/17(五)1.日式照燒雞腿 2.蔬菜可樂餅
2/25(六)1.鮭魚南蠻漬 2.麥味噌黃瓜
指導老師 洪儀
備 註 需3堂一起報名.1/10前報名費$1200元
每人可帶回精美餐一份(滿15人才可開課)
費 用 1500
時 間 02/11 (六)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
 
蕭宗瑋老師麵包-半實作班【本館店】
 
課 程 1.巧克力黑旋風
2.奶油乳酪吐司
指導老師 蕭宗瑋
備 註 1.此堂為半實作班(整形→到烘烤),含材料費,每堂可將作品帶回,請自備保鮮盒裝成品
2.名額有限15~20人,最慢請於3天前報名,敬請把握
費 用 500
時 間 02/09 (四)18:30 ~ 21:00
地 點 本館店
 
****** 西點烘培---示範班【明誠店】******
 
課 程 本堂 取消
1.牛奶糖堅果達克瓦滋
2.杏仁最中(舟型餅)
指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 01/20 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.杏仁藍莓塔
2.芝麻杏仁瓦片
指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 02/06 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.舒芙蕾草莓乳酪蛋糕
2.可可蘿蜜亞西餅
指導老師 楊峻逸
備 註 == 經歷 ==
家商兼任烘焙老師
西點烘焙乙級技術師
中式麵食乙級技術師
費 用 200
時 間 02/09 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.伯爵紅茶蛋糕
2.覆盆子果仁軟糖
指導老師 蔡銘
備 註 == 經歷 ==
飯店點心房主廚
高雄空廚 研發部副主廚
高雄餐旅學院烘焙管理系 助理教授級專業技術人員
高雄市西點麵包製作職業工會理事
費 用 200
時 間 02/17 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.葡萄桂圓麵包
2.嘉麗寶巧克力覆盆子蛋糕
指導老師 賴毓宏
備 註 == 經歷 ==
華王飯店點心主廚
漢王飯店點心主廚
德麥烘焙技師
吳鳳科大專任烘焙講師
費 用 200
時 間 02/23 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.蜂巢蛋糕
2.百里香餅乾
指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 02/27 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
 
蕭宗瑋老師麵包-半實作班【明誠店】
 
課 程 (半實作)
1.豆漿吐司
2.脆皮咖啡
指導老師 蕭宗瑋
備 註 1.此堂為半實作班(整形→到烘烤),含材料費,每堂可將作品帶回,請自備保鮮盒裝成品
2.名額有限15人,最慢請於3天前報名,敬請把握
費 用 500
時 間 02/16 (四)18:30 ~ 21:00
地 點 明誠店
 
王靖欽老師--地方小吃系列--示範班【明誠店】
 
課 程 1.橙汁排骨
2.黃金泡菜
指導老師 王靖欽
備 註 == 經歷 ==
中餐乙級證照
中餐乙級葷.素食證照
西餐烹調丙級證
費 用 200
時 間 02/07 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.薑母鴨
2.臘味蘿蔔糕
指導老師 王靖欽
備 註 == 經歷 ==
中餐乙級證照
中餐乙級葷.素食證照
西餐烹調丙級證
費 用 200
時 間 02/21 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
 
林宇志老師--地方小吃系列-示範班【明誠店】
 
課 程 當歸羊肉爐 指導老師 林宇志
備 註 == 經歷 ==
國賓飯店川菜
滬寧老正興副主廚
久久果雕藝術工坊負責人
費 用 200
時 間 02/13 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
 
top
廠商發表會
 
發表會【UniLab COFFEE手作實驗課】
課程名稱
*課程主題
踏入咖啡實驗領域(咖啡基礎知識)、味蕾實驗課(基礎品評)、萃取實驗課(基礎手沖)、整合實作課(進階手沖)
*師資陣容
CQI Q Grader國際咖啡品質鑑定師
SCAA 美國精品咖啡協會咖啡鑑定師
SCAE 歐洲精品咖啡協會咖啡師
*套票報名區
【注意】套票優惠按照表列課程安排,不可跨組/日上課。
2/9(三) 一日套票(踏入咖啡實驗領域+味蕾實驗課)-優惠價2,600元/人(原價3,000)
2/23(三) 一日套票(萃取實驗課+整合實作課)-優惠價3,200元/人(原價3,600)
*單堂報名區
2/9(三) 10:00-12:00 踏入咖啡實驗領域-1,500元/人
2/9(三) 13:00-15:30 味蕾實驗課-1,500元/人
2/23(三) 10:00-12:00 萃取實驗課-1,500元/人
2/23(三) 13:00-15:30 整合實作課-2,100元/人
主辦單位 講師 時間/費用 地點 備註
統一企業 CQI Q Grader國際咖啡品質鑑定師 10:00
費用3200元
本館店 凡報名即贈Uni Lab COFFEE莊園級咖啡。(定價450元)
開課注意事項:
1. 一日套票不得跨日、跨課程上課。
2. 一班20人,滿10人以上開課,額滿為止。
3. 若一班報名人數超過20人,將優先錄取購買套票者,造成不便請見諒。
4. 主辦單位保有課程規則、內容、時間、場地變更之權利。
5. 開課前1天因故無法前來上課的學員,可轉讓給親友參加 (但請主動來電告知)恕不受理退費或延期及換課。
6.請至本館店報名,明誠店不接受報名 
發表會【Viron-T55傳統法國麵包專用應用】
課程名稱
Viron-T55傳統法國麵包專用應用【實作班】
1.巧克力吐司
2.鹽可頌
3.方塊蔥麵包
主辦單位 講師 時間/費用 地點 備註
福市企業有限公司 邱智偉老師(金礦烘焙主廚) 2/25(六)10:00~16:00
費用1800元
本館店 送麵粉*4包 
 
報名方式
1.親自到本店選課程及座位並繳納費用。
2.來電洽詢課程及相關資訊。電話:07-3702223,傳真:07-3702246
上課注意事項
1.本公司設有停車場,學員上課時請將汽、機車停放在對面停車場。 請多加善用,謝謝合作 。
2.凡是報名參加課程者,請於上課之前先報名,以方便統計人數。名額有限,請提早報名。
3.上課時請勿帶五歲以下小孩入場,其餘帶伴入場者,應自行再繳上課費用。
top
bottom
總 店 TEL:(07)370-2223 高雄縣鳥松鄉本館路151號位置圖
明誠店 TEL:(07)550-5991 高雄市鼓山區明誠三路461號位置圖
©版權所有 旺來興企業股份有限公司  竑鈦科技有限公司建置