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標題-烘焙烹飪課程 ★近期課程 ★廠商發表會  課程檔案下載
近期課程
~~~~~西式點心烘焙DIY系列~~~~~
 
課 程 1.黑胡椒蔥香戚風蛋糕
2.森林花與慕斯
指導老師 章力群 費 用 200
備 註    ** 本館店 **
****優惠專案****
任何課程
(不適用廠商發表&實作班)
同時報2堂且其中一堂於1星期前報
-------送:課程折價卷100元*1張
== 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
日 期 03/05( 五) 時 間 19:00~ 21:00
課 程 1.黑芝麻泡芙
2.黃金乳酪蛋糕
指導老師 汪文雄 費 用 200
備 註    ** 本館店 **
任何課程
(不適用廠商發表&實作班)
同時報2堂且其中一堂於1星期前報
-------送:課程折價卷100元*1張
== 經歷 ==
福華飯店西點主廚
市民學院講師
日 期 03/08( 一) 時 間 19:00~ 21:00
課 程 1.洋蔥培根吐司
2.白麵包(草莓‧巧克力)
指導老師 李正意 費 用 200
備 註    ** 本館店 **
****優惠專案****
任何課程
(不適用廠商發表&實作班)
同時報2堂且其中一堂於1星期前報
-------送:課程折價卷100元*1張
== 經歷 ==
可頌坊麵包
卡莎米亞公司
生力美食公司
日 期 03/15( 一) 時 間 19:00~ 21:00
課 程 1.布列塔尼薄餅--法式傳統小點
2.信之泉塔--比利時家庭小點
指導老師 賴毓宏 費 用 200
備 註    ** 本館店 **
任何課程
(不適用廠商發表&實作班)
同時報2堂且其中一堂於1星期前報
-------送:課程折價卷100元*1張
== 經歷 ==
華王大飯店點心房主廚
漢王大飯店點心房主廚
日 期 03/16( 二) 時 間 19:00~ 21:00
課 程 1.日式黑旋風蛋糕(日式戚風蛋糕)
2.乳酪布列塔尼酥餅
指導老師 賴毓宏 費 用 200
備 註    ** 明誠店 **
任何課程
(不適用廠商發表&實作班)
同時報2堂且其中一堂於1星期前報
-------送:課程折價卷100元*1張
== 經歷 ==
華王大飯店點心房主廚
漢王大飯店點心房主廚
日 期 03/20( 六) 時 間 19:00~ 21:00
課 程 1.草莓優格奶油空心餅
2.瑞士巧克力果仁慕斯
指導老師 章力群 費 用 200
備 註    ** 本館店 **
****優惠專案****
任何課程
(不適用廠商發表&實作班)
同時報2堂且其中一堂於1星期前報
-------送:課程折價卷100元*1張
== 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
日 期 03/22( 一) 時 間 19:00~ 21:00
課 程 1.法式鄉村蛋糕(法式傳統糕點)
2.伯爵馬卡龍(Macaron)
指導老師 賴毓宏 費 用 200
備 註    ** 明誠店 **
任何課程
(不適用廠商發表&實作班)
同時報2堂且其中一堂於1星期前報
-------送:課程折價卷100元*1張
== 經歷 ==
華王大飯店點心房主廚
漢王大飯店點心房主廚
日 期 03/27( 六) 時 間 19:00~ 21:00
課 程 1.紋捲蛋糕
2.咖啡馬斯卡邦起士奶酪杯
指導老師 汪文雄 費 用 200
備 註    ** 本館店 **
任何課程
(不適用廠商發表&實作班)
同時報2堂且其中一堂於1星期前報
-------送:課程折價卷100元*1張
== 經歷 ==
福華飯店西點主廚
市民學院講師
日 期 03/29( 一) 時 間 19:00~ 21:00
課 程 --- 法式傳統小點 ---
1.埃居餅
2.法式洋梨小點
指導老師 賴毓宏 費 用 200
備 註    ** 本館店 **
任何課程
(不適用廠商發表&實作班)
同時報2堂且其中一堂於1星期前報
-------送:課程折價卷100元*1張
== 經歷 ==
華王大飯店點心房主廚
漢王大飯店點心房主廚
日 期 03/30( 二) 時 間 19:00~ 21:00
 
~~~~~台灣經典系列小吃 ~~~~~
 
課 程 1.麻糬(炒紅豆餡)
2.白糖粿(沾花生粉)
指導老師 朱鑫陽 費 用 200
備 註    ** 本館店 **
****優惠專案****
任何課程
(不適用廠商發表&實作班)
同時報2堂且其中一堂於1星期前報
-------送:課程折價卷100元*1張
== 經歷 ==
食品發展研究所
中餐烹飪乙級技術師
素食烹飪乙級技術師
日 期 03/02( 二) 時 間 19:00~ 21:00
課 程 1.香雞排
2.豆乳雞
指導老師 朱鑫陽 費 用 200
備 註    ** 本館店 **
****優惠專案****
任何課程
(不適用廠商發表&實作班)
同時報2堂且其中一堂於1星期前報
-------送:課程折價卷100元*1張
== 經歷 ==
食品發展研究所
中餐烹飪乙級技術師
素食烹飪乙級技術師
日 期 03/09( 二) 時 間 19:00~ 21:00
課 程 1.蕃薯包
2.QQ蛋
指導老師 朱鑫陽 費 用 200
備 註    ** 本館店 **
****優惠專案****
任何課程
(不適用廠商發表&實作班)
同時報2堂且其中一堂於1星期前報
-------送:課程折價卷100元*1張
== 經歷 ==
食品發展研究所
中餐烹飪乙級技術師
素食烹飪乙級技術師
日 期 03/23( 二) 時 間 19:00~ 21:00
 
~~~~~超人氣‧中式小點~~~~~
 
課 程 1.兩相好(雙包胎)
2.雪裡紅包子
指導老師 林宥君 費 用 200
備 註    ** 本館店 **
任何課程
(不適用廠商發表&實作班)
同時報2堂且其中一堂於1星期前報
-------送:課程折價卷100元*1張
== 經歷 ==
西點烘焙乙級技術師
烘焙原料貿易商研發師
技術學苑講師
日 期 03/04( 四) 時 間 19:00~ 21:00
課 程 1.養生山藥枸杞饅頭
2.蔥脂燒餅
指導老師 林宥君 費 用 200
備 註    ** 本館店 **
任何課程
(不適用廠商發表&實作班)
同時報2堂且其中一堂於1星期前報
-------送:課程折價卷100元*1張
== 經歷 ==
西點烘焙乙級技術師
烘焙原料貿易商研發師
技術學苑講師
日 期 03/11( 四) 時 間 19:00~ 21:00
課 程 1.蜜汁叉燒包
2.蔥花饅頭
指導老師 林宥君 費 用 200
備 註    ** 本館店 **
任何課程
(不適用廠商發表&實作班)
同時報2堂且其中一堂於1星期前報
-------送:課程折價卷100元*1張
== 經歷 ==
西點烘焙乙級技術師
烘焙原料貿易商研發師
技術學苑講師
日 期 03/18( 四) 時 間 19:00~ 21:00
課 程 1.南瓜堅果饅頭
2.蟹殼黃
指導老師 林宥君 費 用 200
備 註    ** 本館店 **
任何課程
(不適用廠商發表&實作班)
同時報2堂且其中一堂於1星期前報
-------送:課程折價卷100元*1張
== 經歷 ==
西點烘焙乙級技術師
烘焙原料貿易商研發師
技術學苑講師
日 期 03/25( 四) 時 間 19:00~ 21:00
 
~~~~~にほん日本系列料理~~~~~
 
課 程 1.日式涼麵
2.日式泡菜
指導老師 田文輝 費 用 200
備 註    ** 明誠店 **
任何課程
(不適用廠商發表&實作班)
同時報2堂且其中一堂於1星期前報
-------送:課程折價卷100元*1張
== 經歷 ==
大八日本料理料理師
慈惠專校講師
日 期 03/24( 三) 時 間 14:00~ 16:00
課 程 1.雞肉蓋飯
2.味噌湯
指導老師 田文輝 費 用 200
備 註    ** 明誠店 **
任何課程
(不適用廠商發表&實作班)
同時報2堂且其中一堂於1星期前報
-------送:課程折價卷100元*1張
== 經歷 ==
大八日本料理料理師
慈惠專校講師
日 期 03/31( 三) 時 間 14:00~ 16:00
 
~~~~~ 午茶西點‧慕斯--實作班 ~~~~~
 
課 程 ---- 03/12 ----
◎ 覆盆子巧克力慕斯
◎ 果醬小西餅
---- 03/19 ----
◎ 北海道特濃乳酪蛋糕
◎ 布魯貝蕊巧克力瑪芬杯
---- 03/26 ----
◎ 清香檸檬紅柚慕斯
◎ 杏仁香脆薄片
---- 04/02 ----
◎ 芒果鳳梨水果風慕斯
◎ 黑糖雜糧健康餅乾
指導老師 章力群 費 用 3000
備 註    ** 實作班 **
含材料費 每堂可將蛋糕作品帶回
 【請自備保鮮盒或袋子裝成品】

上課日期:3/12 .3/19 .3/26 .4/2
星期五--晚上6:00-9:30.共計4堂課
請於3天前報名(整期共4堂課)
日 期 03/12( 五) 時 間 18:00~ 21:30
 
丙級中式麵食證照班---發酵麵食、發粉麵食
 
課 程 **** 丙級考題【發酵麵類】 ****
1.白饅頭
2.三角豆沙包
3.菜肉包
4.雙色饅頭

**** 丙級考題【發粉麵類】 ****
1.蒸蛋糕
2.馬拉糕
3.黑糖糕
4.發糕
指導老師 專業證照技師 費 用 8000
備 註    ** 本館店 **
丙級課程費用:8000元....共計六堂課
上課日期:3/22 3/29 4/12 4/19
     4/26 5/3
星期六 9:30 ~ 17:30,約44-46小時

名額有限,要搶要快!!
日 期 03/22( 一) 時 間 09:30~ 17:30
 
乙級中式麵食證照班---發麵類
 
課 程 **** 乙級考題【發酵麵食】 ****
1.銀絲捲
2.叉燒包
3.水煎包
4.小籠包
5.花捲
**** 乙級考題【發粉麵食】 ****
1.蒸蛋糕
2.馬拉糕
3.黑糖糕
4.發糕
5.夾心鹹蛋糕
**** 乙級考題【油炸麵食】 ****
1.糖麻花
2.兩相好
3.油條
4.蓮花酥
5.千層酥
指導老師 專業證照技師 費 用 12000
備 註    ** 本館店 **
乙級課程費用:12000元....共計八堂課
上課日期:3/22 3/29 4/12 4/19
     4/26 5/3 5/10 5/17
星期六 9:30 ~ 17:30,約64-66小時

名額有限,要搶要快!!
日 期 03/22( 一) 時 間 09:30~ 17:30
 
丙級中式麵食證照班---酥(油)皮類、糕(漿)皮類
 
課 程 **** 丙級考題【酥油皮類】 ****
1.蛋黃酥
2.菊花酥
3.綠豆椪
4.蘇式豆沙月

**** 丙級考題【糕漿皮類】 ****
1.桃酥
2.台式豆沙月
3.廣東月餅
4.鳳梨酥
指導老師 專業證照技師 費 用 8000
備 註    ** 本館店 **
丙級課程費用:8000元....共計六堂課
上課日期:3/20 3/27 4/3 4/10
     4/17 4/24
星期六 9:30 ~ 17:30,約44-46小時

名額有限,要搶要快!!
日 期 03/20( 六) 時 間 09:30~ 17:30
 
乙級中式麵食證照班---酥(油)皮類、糕(漿)皮類
 
課 程 **** 乙級考題【酥油皮類】 ****
1. 老婆餅
2. 椰蓉酥
3. 太陽餅
4. 咖哩餃
5. 芝麻喜餅
6. 泡(椪)餅
7. 蘇式椒鹽月餅
8. 白豆沙月餅
9. 油皮蛋塔
10. 蒜蓉酥

**** 乙級考題【糕漿皮類】 ****
1. 酥皮蛋塔
2. 龍鳳喜餅
3. 台式椰蓉月餅
4. 酥皮椰塔
5. 金露酥
指導老師 專業證照技師 費 用 12000
備 註    ** 本館店 **
乙級課程費用:12000元....共計八堂課
上課日期:3/20 3/27 4/3 4/10
     4/17 4/24 5/1 5/15
星期六 9:30 ~ 17:30,約64-66小時

名額有限,要搶要快!!
日 期 03/20( 六) 時 間 09:30~ 17:30
 
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廠商發表會
 
發表會冠廚...『港式沙鍋系列料理』
課程名稱
港式沙鍋創業料理
主辦單位 講師 時間、費用 備註
冠廚食品公司 陳宏賓 3/17 (三) PM2:00 - 5:00
費用200元
** 本館店 **
*****凡報名者 贈送冠廚產品乙包***** 
發表會總信....『幸福甜蜜小點』
課程名稱
1.摩卡桃酥
2.摩奇麵包
3.錫蘭黑糖戚風捲
.
主辦單位 講師 時間、費用 備註
總信食品公司 邱漢昌 03/18 (四) PM 2:00 -5:00
費用200元
** 本館店 ** 
發表會冠廚...『韓國特色料理』
課程名稱
1.韓國風味泡菜拌飯
2.泡菜豆腐石鍋燒
3.韓式辣雞
4.韓式烤肉
主辦單位 講師 時間、費用 備註
冠廚食品公司 劉福添 03/24 (三) PM 7:00 -9:00
費用200元
** 本館店 **
*****凡報名者 贈送冠廚產品乙包***** 
發表會冠廚...『創新石鍋料理』
課程名稱
1.韓國泡菜石鍋拉麵
2.新加坡喇沙海鮮湯麵
3.韓式洋蔥鮮雞石鍋拌飯
4.西式奶油蔬菜濃湯
主辦單位 講師 時間、費用 備註
冠廚食品公司 劉福添 04/07 (三) PM7:00~PM9:00
費用200元
** 本館店 **
*****凡報名者 贈送冠廚產品乙包***** 
發表會總信....『幸福甜蜜小點』2
課程名稱
1.北海道雪藏戚風杯
2.伯爵杏仁巧酥
3.紅豆鮮奶酪
.
主辦單位 講師 時間、費用 備註
總信食品公司 邱漢昌 4/15 (四) PM2:00 - 5:00
費用200元
** 本館店 ** 
 
報名方式
1.親自到本店選課程及座位並繳納費用。
2.來電洽詢課程及相關資訊。電話:07-3702223,傳真:07-3702246
上課注意事項
1.本公司設有停車場,學員上課時請將汽、機車停放在對面停車場。 請多加善用,謝謝合作 。
2.凡是報名參加課程者,請於上課之前先報名,以方便統計人數。名額有限,請提早報名。
3.上課時請勿帶五歲以下小孩入場,其餘帶伴入場者,應自行再繳上課費用。
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總 店 TEL:(07)370-2223 高雄縣鳥松鄉本館路151號位置圖
明誠店 TEL:(07)550-5991 高雄市鼓山區明誠三路461號位置圖
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