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快速選單:
****** 西點烘培-示範班【本館店】******
 
課 程 1.西瓜吐司
2.小玉西瓜
指導老師 蕭宗瑋
備 註 == 經歷 ==
烘焙食品(乙、丙級)
漢來大飯店-麵包廚師
新竹喜來登大飯店-麵包一廚
胖格子麵包舖-負責人
費 用 200
時 間 08/03 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 中秋系列
1.綠豆椪(咖哩肉燥)
2.金莎鳳凰酥
指導老師 楊峻逸
備 註 == 經歷 ==
家商兼任烘焙老師
西點烘焙乙級技術師
中式麵食乙級技術師
費 用 200
時 間 08/06 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.魯邦黑糖饅頭
2.魯邦桂圓核桃饅頭
指導老師 賴毓宏
備 註 == 經歷 ==
華王飯店點心主廚
漢王飯店點心主廚
德麥烘焙技師
吳鳳科大專任烘焙講師
費 用 200
時 間 08/07 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.愛文芒果奶酪
2芒果酸奶乳酪
指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 08/10 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 中秋系列
1.鳳梨酥
2.芝麻酥餅
指導老師 蔡銘
備 註 == 經歷 ==
飯店點心房主廚
高雄空廚 研發部副主廚
高雄餐旅學院烘焙管理系 助理教授級專業技術人員
羊洋股份有限公司 甜點顧問
費 用 200
時 間 08/15 (六)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 中秋系列
1.芙蓉豆沙餅
2.綠豆碰(蛋黃肉鬆餡)
指導老師 李正意
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司麵包部主廚
西點麵包烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 08/21 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.歐蕾乳酪蛋糕
2.盆栽提拉米蘇(奶素)
指導老師 楊峻逸
備 註 == 經歷 ==
家商兼任烘焙老師
西點烘焙乙級技術師
中式麵食乙級技術師
費 用 200
時 間 08/20 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.魯邦全麥核桃麵包~104版
2.純巧克力蛋糕~104版
指導老師 賴毓宏
備 註 == 經歷 ==
華王飯店點心主廚
漢王飯店點心主廚
德麥烘焙技師
吳鳳科大專任烘焙講師
費 用 200
時 間 08/21 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.酸櫻桃起士派
2.白蘭地巧克力提拉米蘇
指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 08/24 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 中秋系列
1.綠豆碰
2.台式月餅
指導老師 蔡銘
備 註 == 經歷 ==
飯店點心房主廚
高雄空廚 研發部副主廚
高雄餐旅學院烘焙管理系 助理教授級專業技術人員
羊洋股份有限公司 甜點顧問
費 用 200
時 間 08/28 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 中秋系列
1.港式月餅
2.桃山餅
指導老師 蔡銘
備 註 == 經歷 ==
飯店點心房主廚
高雄空廚 研發部副主廚
高雄餐旅學院烘焙管理系 助理教授級專業技術人員
羊洋股份有限公司 甜點顧問
費 用 200
時 間 09/04 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 中秋系列
1.金棗魯肉酥
2.黃金綠豆椪
指導老師 賴毓宏
備 註 == 經歷 ==
華王飯店點心主廚
漢王飯店點心主廚
德麥烘焙技師
吳鳳科大專任烘焙講師
費 用 200
時 間 09/11 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 中秋系列
1.法式核果太妃餅
2.日式福圓果子
指導老師 蔡銘
備 註 == 經歷 ==
飯店點心房主廚
高雄空廚 研發部副主廚
高雄餐旅學院烘焙管理系 助理教授級專業技術人員
羊洋股份有限公司 甜點顧問
費 用 200
時 間 09/12 (六)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.巧克力燕麥餅乾
2.維也納蛋糕
指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 08/24 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.亞麻仁豆乳吐司
2.巧克力蔓越莓麵包
指導老師 蕭宗瑋
備 註 == 經歷 ==
烘焙食品(乙、丙級)
漢來大飯店-麵包廚師
新竹喜來登大飯店-麵包一廚
胖格子麵包舖-負責人
費 用 200
時 間 09/16 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 中秋系列
1.杏仁夏威夷條酥
2.黑糖杏仁芝麻米果
指導老師 賴毓宏
備 註 == 經歷 ==
華王飯店點心主廚
漢王飯店點心主廚
德麥烘焙技師
吳鳳科大專任烘焙講師
費 用 200
時 間 09/25 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.長頸鹿吐司
2.鹽之花可頌
指導老師 蕭宗瑋
備 註 == 經歷 ==
烘焙食品(乙、丙級)
漢來大飯店-麵包廚師
新竹喜來登大飯店-麵包一廚
胖格子麵包舖-負責人
費 用 200
時 間 09/28 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.乳酪球(原味.抹茶) 指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 09/29 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
 
王靖欽老師--地方小吃系列-示範班【本館店】
 
課 程 1.土魠魚羹
2.水煮魚
指導老師 王靖欽
備 註 == 經歷 ==
中餐乙級證照
中餐乙級葷.素食證照
西餐烹調丙級證照
費 用 200
時 間 07/28 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.傳統米糕
2.香菇肉羹
※圖片僅供參考,實際成品以老師上課為主
指導老師 王靖欽
備 註 == 經歷 ==
中餐乙級證照
中餐乙級葷.素食證照
西餐烹調丙級證照
費 用 200
時 間 08/11 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.珍珠丸子
2.里港豬腳
※圖片僅供參考,實際成品以老師上課為主
指導老師 王靖欽
備 註 == 經歷 ==
中餐乙級證照
中餐乙級葷.素食證照
西餐烹調丙級證照
費 用 200
時 間 08/25 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.客家米苔目
2.東山鴨頭
指導老師 王靖欽
備 註 == 經歷 ==
中餐乙級證照
中餐乙級葷.素食證照
西餐烹調丙級證照
費 用 200
時 間 09/08 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.海鮮粥
2.麻辣豬腳
※圖片僅供參考,實際成品以老師上課為主
指導老師 王靖欽
備 註 == 經歷 ==
中餐乙級證照
中餐乙級葷.素食證照
西餐烹調丙級證照
費 用 200
時 間 09/22 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
 
林宇志老師--地方小吃系列-示範班【本館店】
 
課 程 1.烤麩
2.魷魚螺肉蒜
指導老師 林宇志
備 註 == 經歷 ==
國賓飯店川菜
滬寧老正興副主廚
久久果雕藝術工坊負責人
費 用 200
時 間 08/01 (六)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.蛋黃肉包
2.海南雞飯
※圖片僅供參考,實際成品以老師上課為主
指導老師 林宇志
備 註 == 經歷 ==
國賓飯店川菜
滬寧老正興副主廚
久久果雕藝術工坊負責人
費 用 200
時 間 08/22 (六)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.吻魚XO醬(每人1罐)此堂$300元 指導老師 林宇志
備 註 == 經歷 ==
國賓飯店川菜
滬寧老正興副主廚
久久果雕藝術工坊負責人
費 用 300
時 間 09/05 (六)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.荷葉糯米雞
2.韓式炒年糕
指導老師 林宇志
備 註 == 經歷 ==
國賓飯店川菜
滬寧老正興副主廚
久久果雕藝術工坊負責人
費 用 200
時 間 09/19 (六)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
 
陳金隆老師--中式麵食系列-示範班【本館店】
 
課 程 1.小籠湯包
2.小籠包
指導老師 陳金隆
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪乙、丙級技術師
素食烹飪乙、丙級技術師
行政院衛生署優良廚師
明陽中學技術講師
費 用 200
時 間 07/30 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.羊角饅頭
2.绍子烘蛋
指導老師 陳金隆
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪乙、丙級技術師
素食烹飪乙、丙級技術師
行政院衛生署優良廚師
明陽中學技術講師
費 用 200
時 間 08/13 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.肉餡餅
2.手工粉粿
指導老師 陳金隆
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪乙、丙級技術師
素食烹飪乙、丙級技術師
行政院衛生署優良廚師
明陽中學技術講師
費 用 200
時 間 08/27 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.宮廷翠玉餃
2.椰香紅豆涼糕
指導老師 陳金隆
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪乙、丙級技術師
素食烹飪乙、丙級技術師
行政院衛生署優良廚師
明陽中學技術講師
費 用 200
時 間 09/17 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.手工粉圓
2.珍珠地瓜燒
指導老師 陳金隆
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪乙、丙級技術師
素食烹飪乙、丙級技術師
行政院衛生署優良廚師
明陽中學技術講師
費 用 200
時 間 09/24 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
 
蔡長志老師>>素食料理系列<<示範班【本館店】
 
課 程 1.醋溜全餘塊
2.越南米粉捲
指導老師 蔡長志
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪葷素食乙級
西餐烹調丙級
高職、大學 烹飪班講師
人道飯店主廚
費 用 200
時 間 07/29 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.胡麻三色茄
2.波卡洋芋塔
指導老師 蔡長志
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪葷素食乙級
西餐烹調丙級
高職、大學 烹飪班講師
人道飯店主廚
費 用 200
時 間 08/05 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.粉絲鮑菇捲
2.腐皮蔬漢堡
指導老師 蔡長志
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪葷素食乙級
西餐烹調丙級
高職、大學 烹飪班講師
人道飯店主廚
費 用 200
時 間 08/12 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.南瓜鮮筍包
2.紅茄汁湯麵
指導老師 蔡長志
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪葷素食乙級
西餐烹調丙級
高職、大學 烹飪班講師
人道飯店主廚
費 用 200
時 間 08/19 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.夫妻炒肺片
2.燒賣海棠果
指導老師 蔡長志
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪葷素食乙級
西餐烹調丙級
高職、大學 烹飪班講師
人道飯店主廚
費 用 200
時 間 08/26 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.生菜脆笛酥
2.香煎胡瓜餅
指導老師 蔡長志
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪葷素食乙級
西餐烹調丙級
高職、大學 烹飪班講師
人道飯店主廚
費 用 200
時 間 09/02 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.素蚵仔麵線
2.豆酥筊白干
指導老師 蔡長志
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪葷素食乙級
西餐烹調丙級
高職、大學 烹飪班講師
人道飯店主廚
費 用 200
時 間 09/09 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.豆腦的製作
2.翡翠珍珠羹
指導老師 蔡長志
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪葷素食乙級
西餐烹調丙級
高職、大學 烹飪班講師
人道飯店主廚
費 用 200
時 間 09/23 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.脆皮炸鮮奶
2.粄條彩虹捲
指導老師 蔡長志
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪葷素食乙級
西餐烹調丙級
高職、大學 烹飪班講師
人道飯店主廚
費 用 200
時 間 09/30 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
 
~【本館店】林宇志老師【傳統-辦桌料理-示範班】
 
課 程 傳統--辦桌料理
1.干貝魚翅盅
2.韭黃海鮮卷
3.八寶糯米鴨
4.竹笙四寶湯
5.一品石斑捲
6.芙蓉海鮮羹
7.翡翠香菇塔
8.蒜香大海蝦
指導老師 林宇志
備 註 早上10:00~下午4:00
含材料費 此堂為示範班
限12-20人
【請自備試吃餐具】
費 用 2200
時 間 09/20 (日)10:00 ~ 16:00
地 點 本館店
 
麵包--實作班 【本館店】
 
課 程 1.可可麵包 (此堂為實作班)
2.蜂蜜杜蘭麥吐司
3.紅豆哈斯
指導老師 蕭宗瑋
備 註 此堂為實作班 含材料費 每堂可將作品帶回
【請自備保鮮盒】
名額有限‧敬請把握(人數不足12人無法開課)
最慢請於3天前報名
費 用 1200
時 間 08/29 (六)10:00 ~ 16:00
地 點 本館店
課 程 1.巧克力吐司 (此堂為實作班)
2.麻仁蔓越莓麵包
3.起士薄餅麵包
指導老師 蕭宗瑋
備 註 此堂為實作班 含材料費 每堂可將作品帶回
【請自備保鮮盒】
名額有限‧敬請把握(人數不足12人無法開課)
最慢請於3天前報名
費 用 1200
時 間 09/19 (六)10:00 ~ 16:00
地 點 本館店
 
西點蛋糕裝飾班-實作進階班【本館店】
 
課 程 1.9/15(二)鮮奶油杯子蛋糕裝飾
2.9/22(二)杏仁膏.翻糖杯子蛋糕裝飾
3.10/6(二)方型創意蛋糕製作
4.10/13(二)Gumpaste.拉線糖霜製作
5.10/20(二)糖花創意蛋糕製作
實作班,整期共5堂
指導老師 蔡銘
備 註 費用7000元 共5堂課
1.此堂為實作班,含材料費,每堂可將作品帶回,請自備保鮮盒
2.請自備橡皮刮刀、擠花袋、花嘴
名額有限12~15人、敬請把握
費 用 7000
時 間 09/15 (二)10:00 ~ 16:00
地 點 本館店
 
年節伴手禮--實作班 【本館店】
 
課 程 9/7(一)
1.夏威夷豆塔2.土鳳梨酥
9/14(一)
1.牛軋糖餅乾2.滑溜雞蛋布丁
9/21(一)
1.夏威夷豆牛軋糖2.生乳蛋糕捲
我們以最基礎的觀念,教導從原料製作烘烤到成品一貫作業,讓您輕鬆做.快樂學烘焙
指導老師 章力群
備 註 此為實作班
整期費用:3000元(共3堂課)
單堂報名費用:1200元
含材料費 每堂可將作品帶回
名額有限12~15人,敬請把握
1.請於3天前報名
2.請自備保鮮盒裝成品用
費 用 3000
時 間 09/07 (一)18:30 ~ 21:00
地 點 本館店
 
中秋月餅--實作班 【本館店】
 
課 程 1.綠豆碰(魯肉餡)
2.蛋黃酥(烏豆沙)
指導老師 李正意
備 註 此為實作班
可將自製成品帶回家
需自備保鮮盒或袋子
名額有限..人數不足12人無法開課
費 用 1000
時 間 09/05 (六)13:00 ~ 17:00
地 點 本館店
 
****** 西點烘培---示範班【明誠店】******
 
課 程 1.酥波羅奶油磅蛋糕
2.椰香瓦片
指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 07/28 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.經典巧克力大理石蛋糕
2.古典檸檬水果蛋糕
指導老師 賴毓宏
備 註 == 經歷 ==
華王飯店點心主廚
漢王飯店點心主廚
德麥烘焙技師
吳鳳科大專任烘焙講師
費 用 200
時 間 07/31 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 中秋系列
1.芋泥蛋黃千層酥
2.台式小月餅(核桃豆沙)
指導老師 楊峻逸
備 註 == 經歷 ==
家商兼任烘焙老師
西點烘焙乙級技術師
中式麵食乙級技術師
費 用 200
時 間 08/11 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.西瓜吐司
2.小玉西瓜
指導老師 蕭宗瑋
備 註 == 經歷 ==
烘焙食品(乙、丙級)
漢來大飯店-麵包廚師
新竹喜來登大飯店-麵包一廚
胖格子麵包舖-負責人
費 用 200
時 間 08/13 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.馬士卡磅乳酪條
2.酥菠蘿芝麻餅
指導老師 賴毓宏
備 註 == 經歷 ==
華王飯店點心主廚
漢王飯店點心主廚
德麥烘焙技師
吳鳳科大專任烘焙講師
費 用 200
時 間 08/14 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.濃情巧克力情人蛋糕
2.奶酥巧克力餅乾
指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 08/17 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.高鈣起士魔球
2.青醬培根吐司
指導老師 蕭宗瑋
備 註 == 經歷 ==
烘焙食品(乙、丙級)
漢來大飯店-麵包廚師
新竹喜來登大飯店-麵包一廚
胖格子麵包舖-負責人
費 用 200
時 間 08/25 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.桂圓蛋糕
2.拜拜蛋糕
指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 08/26 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 中秋系列1.白鳳蛋黃小月沙
2.廣式月餅(香蘭白玉)
指導老師 楊峻逸
備 註 == 經歷 ==
家商兼任烘焙老師
西點烘焙乙級技術師
中式麵食乙級技術師
費 用 200
時 間 08/27 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 中秋系列1.鳳梨酥
2.蛋黃酥
指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 08/31 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 中秋系列1.芋頭綠豆酥餅
2.蛋黃酥(烏豆沙)
指導老師 李正意
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司麵包部主廚
西點麵包烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 09/03 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 中秋系列1.乳酪布丁燒
2.滑溜布丁
指導老師 賴毓宏
備 註 == 經歷 ==
華王飯店點心主廚
漢王飯店點心主廚
德麥烘焙技師
吳鳳科大專任烘焙講師
費 用 200
時 間 09/04 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.高纖黑糖吐司
2.蔓越莓起司麵包
※圖片僅供參考,實際成品以老師上課為主
指導老師 蕭宗瑋
備 註 == 經歷 ==
烘焙食品(乙、丙級)
漢來大飯店-麵包廚師
新竹喜來登大飯店-麵包一廚
胖格子麵包舖-負責人
費 用 200
時 間 09/07 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.熱帶水果奶酪
2.抹茶蛋糕泡芙捲
指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 09/10 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.巧克力費南雪
2.寒天芒果凍(全素)
指導老師 楊峻逸
備 註 == 經歷 ==
家商兼任烘焙老師
西點烘焙乙級技術師
中式麵食乙級技術師
費 用 200
時 間 09/17 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 中秋系列1.黑豆麻糬酥
2.牛奶麻糬酥
指導老師 賴毓宏
備 註 == 經歷 ==
華王飯店點心主廚
漢王飯店點心主廚
德麥烘焙技師
吳鳳科大專任烘焙講師
費 用 200
時 間 09/18 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.巧克力紅酒吐司
2.核風起士麵包
指導老師 蕭宗瑋
備 註 == 經歷 ==
烘焙食品(乙、丙級)
漢來大飯店-麵包廚師
新竹喜來登大飯店-麵包一廚
胖格子麵包舖-負責人
費 用 200
時 間 09/22 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 中秋系列1.素綠豆椪
2.黑糖地瓜酥
指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 09/24 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.布丁蛋糕
2.蘋果奶油泡芙
指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 09/28 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
 
王靖欽老師--地方小吃系列--示範班【明誠店】
 
課 程 1.蘿蔔糕
2.蝦仁羹
指導老師 王靖欽
備 註 == 經歷 ==
中餐乙級證照
中餐乙級葷.素食證照
西餐烹調丙級證照
費 用 200
時 間 08/04 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.海鮮青蔥義大利麵
2.辣拌茭白筍
指導老師 王靖欽
備 註 == 經歷 ==
中餐乙級證照
中餐乙級葷.素食證照
西餐烹調丙級證照
費 用 200
時 間 08/18 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.皮蛋瘦肉粥
2.鹽蛋蒸肉
指導老師 王靖欽
備 註 == 經歷 ==
中餐乙級證照
中餐乙級葷.素食證照
西餐烹調丙級證照
費 用 200
時 間 09/01 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.義大利肉醬麵
2.南瓜濃湯
指導老師 王靖欽
備 註 == 經歷 ==
中餐乙級證照
中餐乙級葷.素食證照
西餐烹調丙級證照
費 用 200
時 間 09/29 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
 
林宇志老師--地方小吃系列-示範班【明誠店】
 
課 程 1.明太子焗綠竹筍
2.皮蛋蒼繩頭
指導老師 林宇志
備 註 == 經歷 ==
國賓飯店川菜
滬寧老正興副主廚
久久果雕藝術工坊負責人
費 用 200
時 間 08/10 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.双味八寶甜飯
2.鮮菇鑲肉
指導老師 林宇志
備 註 == 經歷 ==
國賓飯店川菜
滬寧老正興副主廚
久久果雕藝術工坊負責人
費 用 200
時 間 08/24 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.霸王風味排
2.韓式煎餅
指導老師 林宇志
備 註 == 經歷 ==
國賓飯店川菜
滬寧老正興副主廚
久久果雕藝術工坊負責人
費 用 200
時 間 09/14 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.辣味紅燒牛肉麵
2.八寶辣醬
※圖片僅供參考,實際成品以老師上課為主
指導老師 林宇志
備 註 == 經歷 ==
國賓飯店川菜
滬寧老正興副主廚
久久果雕藝術工坊負責人
費 用 200
時 間 09/21 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
 
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廠商發表會
 
發表會【冠廚創業料理篇--本館店】
課程名稱
----8/31(一)----pm7:00~9:00
>>南洋私房燒菜<<
1.酸辣椰乳義大利麵
2.南洋咖哩醬調製
3.沙爹燉雞肉
4.檸檬香辣湯鍋

(此圖片為老師其他課程照,實際成品以老師上課為主)
----9/18(五)----pm7:00~9:00
>>咖哩麵食館<<
1.日式咖哩義大利麵
2.南洋咖哩燒拉麵
3.洋蔥咖哩烏龍麵
4.蒜辣咖哩起士拉麵
主辦單位 講師 時間/費用 地點 備註
冠廚食品有限公司 劉福添先生 19:00~21:00
費用200元
本館店 送冠廚商品一包 
發表會【元寶實業(依思尼奶油)發表會---本館店】
課程名稱
----9/10(四)----pm7:00~9:00
1.諾曼第奶油薄餅(3種口味~白乳酪、鮮奶油&巧克力)
Normandy butter cracknel ノルマンディーバター堅焼きビスケット
2.里斯本堅果塔(起司、卡士達&巧克力)
Lisbon nuts tart リスボンナッツタルト
主辦單位 講師 時間/費用 地點 備註
元寶實業股份有限公司 巴天駿師傅 19:00~21:00
費用200元
本館店 巴天駿師傅 資歷:
台北莎瓦法式點心烘焙坊-點心主廚
元寶實業公司西點研發技師 
發表會【東方聚利-DIY蛋糕課程發表會---本館店】
課程名稱
----9/24(四)----pm2:00~4:00
>>DIY蛋糕課程發表會<<
1.造型冰淇淋泡芙
2.毛巾捲冰蛋糕
3.法式瑪德蓮
主辦單位 講師 時間/費用 地點 備註
東方聚利 東方聚利 專業講師 14:00~16:00
費用200元
本館店 送「精美小禮物」*1包  
發表會杜佳穎老師的麵包機私房料理講座--本館店
課程名稱
----8/14(五)----晚上7~9點
1.雜糧吐司
2.麻糬
3.鳳梨果醬
4.紅蘿蔔起士蛋糕
5.鮭魚鬆
主辦單位 講師 時間/費用 地點 備註
三能食品器具(股)公司 杜佳穎老師 19:00~21:00
費用100元
本館店 送吐司切片器*1 
發表會杜佳穎老師的麵包機私房料理講座--明誠店
課程名稱
----8/15(六)----上午9:30~12:00
1.雜糧吐司
2.麻糬
3.鳳梨果醬
4.紅蘿蔔起士蛋糕
5.鮭魚鬆
主辦單位 講師 時間/費用 地點 備註
三能食品器具(股)公司 杜佳穎老師 09:30~12:00
費用100元
明誠店 上課就送「吐司切片器」 
發表會【元寶實業(依思尼奶油)發表會---明誠店】
課程名稱
----9/8(二)----pm7:00~9:00
1.皇家杯子蛋糕(巧克力、起司&橙香3種口味)
Royal cupcake ロイヤルカップケーキ
2.繽紛巴黎泡芙(3種造型,白乳酪&芒果2種口味)
Dazzling Paris puff pastry 眩しいパリパフペストリー

主辦單位 講師 時間/費用 地點 備註
元寶實業股份有限公司 巴天駿師傅 19:00~21:00
費用200元
明誠店 巴天駿師傅 資歷:
台北莎瓦法式點心烘焙坊-點心主廚
元寶實業公司西點研發技師 
發表會【冠廚創業料理篇~~明誠店~~】
課程名稱
本堂 取消
----7/30(四)----pm7:00~9:00
>>創意韓義料理篇<<
1.韓風泡菜烤五花牛肉堡
2.辣味打拋雞肉口袋餅
3.韓風紅醬泡菜雞肉烘蛋
(此圖片為老師其他課程照,實際成品以老師上課為主)
----8/28(五)----pm7:00~9:00
>>創意韓義料理篇<<
1.泡菜石鍋焗烤年糕
2.奶油雪花炸雞
3.辣味雪花炸雞
4.辣泡菜烤肉石鍋拌飯
----9/11(五)----pm7:00~9:00
>>創意萌鐵板<<
1.黑椒鐵板豬排燒
2.和風海鮮鐵板麵
3.酸辣板燒豆腐煲
4.壽喜鐵板燒肉
主辦單位 講師 時間/費用 地點 備註
冠廚食品有限公司 劉福添先生 19:00~21:00
費用200元
明誠店 送冠廚商品一包 
 
報名方式
1.親自到本店選課程及座位並繳納費用。
2.來電洽詢課程及相關資訊。電話:07-3702223,傳真:07-3702246
上課注意事項
1.本公司設有停車場,學員上課時請將汽、機車停放在對面停車場。 請多加善用,謝謝合作 。
2.凡是報名參加課程者,請於上課之前先報名,以方便統計人數。名額有限,請提早報名。
3.上課時請勿帶五歲以下小孩入場,其餘帶伴入場者,應自行再繳上課費用。
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總 店 TEL:(07)370-2223 高雄縣鳥松鄉本館路151號位置圖
明誠店 TEL:(07)550-5991 高雄市鼓山區明誠三路461號位置圖
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