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標題-烘焙烹飪課程 ★廠商發表會  課程檔案下載

近期課程

快速選單:
****** 西點烘培-示範班【本館店】******
 
課 程 本堂 延期
1.原味牛軋糖
2.抹茶牛軋糖
指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 12/13 (六)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 本堂 取消
1.魯邦裸麥軟式麵包
2.日式南瓜戚風蛋糕
指導老師 賴毓宏
備 註 == 經歷 ==
華王飯店點心主廚
漢王飯店點心主廚
德麥烘焙技師
吳鳳科大專任烘焙講師
費 用 200
時 間 12/19 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.巨蛋牛奶麵包
2.洛克麵包
指導老師 李正意
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司麵包部主廚
西點麵包烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 12/23 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 米粉馬卡龍(巧克力.草莓) 指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 12/27 (六)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.芋泥紅豆吐司
2.羅宋麵包
指導老師 李正意
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司麵包部主廚
西點麵包烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 01/02 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.太妃夏威夷果軟糖
2.焦糖核桃脆糖
指導老師 楊峻逸
備 註 == 經歷 ==
家商兼任烘焙老師
西點烘焙乙級技術師
中式麵食乙級技術師
費 用 200
時 間 01/08 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.法式藍莓乳酪塔
2.雙色虎蛋糕
指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 01/10 (六)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.蕃茄乳酪麵包
2.香草牛奶麵包
指導老師 蕭宗瑋
備 註 == 經歷 ==
烘焙食品(乙、丙級)
漢來大飯店-麵包廚師
新竹喜來登大飯店-麵包一廚
胖格子麵包舖-負責人
費 用 200
時 間 01/13 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.魯邦帕馬森起士饅頭
2.魯邦芝麻包子
指導老師 賴毓宏
備 註 == 經歷 ==
華王飯店點心主廚
漢王飯店點心主廚
德麥烘焙技師
吳鳳科大專任烘焙講師
費 用 200
時 間 01/16 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.洛神花奶Q餅
2.薏仁燕麥米果
指導老師 楊峻逸
備 註 == 經歷 ==
家商兼任烘焙老師
西點烘焙乙級技術師
中式麵食乙級技術師
費 用 200
時 間 01/21 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.清爽檸檬奶油泡芙
2.覆盆子佐豆漿奶酪
指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 01/24 (六)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.芝麻夏威夷牛軋糖
2.杏仁軟糖
指導老師 賴毓宏
備 註 == 經歷 ==
華王飯店點心主廚
漢王飯店點心主廚
德麥烘焙技師
吳鳳科大專任烘焙講師
費 用 200
時 間 01/30 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
 
王靖欽老師--地方小吃系列-示範班【本館店】
 
課 程 1.百菇燉雞湯
2.彰化肉圓
指導老師 王靖欽
備 註 == 經歷 ==
中餐乙級證照
中餐乙級葷.素食證照
西餐烹調丙級證照
費 用 200
時 間 12/30 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.涼拌海蜇
2.碗粿
指導老師 王靖欽
備 註 == 經歷 ==
中餐乙級證照
中餐乙級葷.素食證照
西餐烹調丙級證照
費 用 200
時 間 01/06 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.八寶丸
2.薑母鴨
指導老師 王靖欽
備 註 == 經歷 ==
中餐乙級證照
中餐乙級葷.素食證照
西餐烹調丙級證照
費 用 300
時 間 01/27 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
 
林宇志老師--地方小吃系列-示範班【本館店】
 
課 程 1.成都燻魚
2.沙茶牛肉燴飯
指導老師 林宇志
備 註 == 經歷 ==
國賓飯店川菜
滬寧老正興副主廚
久久果雕藝術工坊負責人
費 用 200
時 間 12/20 (六)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.芋泥鴨
2.京都肉絲
指導老師 林宇志
備 註 == 經歷 ==
國賓飯店川菜
滬寧老正興副主廚
久久果雕藝術工坊負責人
費 用 200
時 間 01/03 (六)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.梅干扣肉
2.紅蟳米糕
指導老師 林宇志
備 註 == 經歷 ==
國賓飯店川菜
滬寧老正興副主廚
久久果雕藝術工坊負責人
費 用 300
時 間 01/17 (六)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 佛跳牆--送每人一小盅(含瓷碗) 指導老師 林宇志
備 註 == 經歷 ==
國賓飯店川菜
滬寧老正興副主廚
久久果雕藝術工坊負責人
費 用 300
時 間 01/31 (六)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
 
陳金隆老師--中式麵食系列-示範班【本館店】
 
課 程 1.酒釀桂圓饅頭
2.脆皮炸響鈴
指導老師 陳金隆
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪乙、丙級技術師
素食烹飪乙、丙級技術師
行政院衛生署優良廚師
明陽中學技術講師
費 用 200
時 間 12/25 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 湯圓(花生.鮮肉) 指導老師 陳金隆
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪乙、丙級技術師
素食烹飪乙、丙級技術師
行政院衛生署優良廚師
明陽中學技術講師
費 用 200
時 間 01/15 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.牛奶芋頭饅頭
2.廣島風味燒
指導老師 陳金隆
備 註 == 經歷 ==
中餐烹飪乙、丙級技術師
素食烹飪乙、丙級技術師
行政院衛生署優良廚師
明陽中學技術講師
費 用 200
時 間 01/29 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
 
蔡長志老師>>素食料理系列<<示範班【本館店】
 
課 程 1.泡菜臭豆腐
2.藥膳燉補湯
指導老師 蔡長志
備 註 == 經歷 ==
人道飯店主廚
費 用 200
時 間 12/24 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.自製蒟蒻片
2.塔香素腰花
指導老師 蔡長志
備 註 == 經歷 ==
人道飯店主廚
費 用 200
時 間 12/31 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.糯米智慧糕 【此堂下午課】
2.五花果鮮湯
指導老師 蔡長志
備 註 == 經歷 ==人道飯店主廚 費 用 200
時 間 01/05 (一)13:30 ~ 15:30
地 點 本館店
課 程 1.佛跳牆燉盅
2.無錫佐脆膳
指導老師 蔡長志
備 註 == 經歷 ==
人道飯店主廚
費 用 300
時 間 01/14 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
課 程 1.煙燻素茶鵝
2.銀耳波菜苗
指導老師 蔡長志
備 註 == 經歷 ==
人道飯店主廚
費 用 300
時 間 01/28 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 本館店
 
麵包--實作班 【本館店】
 
課 程 1.豆漿吐司
2.巧克力布里歐
3.鄉村葡萄
指導老師 蕭宗瑋
備 註 含材料費 每堂可將作品帶回
【請自備保鮮盒】
名額有限‧敬請把握
(人數不足12人無法開課)
請於3天前報名
費 用 1200
時 間 01/10 (六)10:00 ~ 16:00
地 點 本館店
 
~~【本館店】西點烘焙丙級證照班~~
 
課 程 【西點烘焙】
烘焙丙級證照班
◎授課內容:
1.巧克力戚風蛋糕捲.2.檸檬布丁派.3.海綿蛋糕.4.奶油空心餅.5.香草天使蛋糕.6.蒸烤雞蛋布丁.7.奶油大理石蛋糕
◎每週一晚上6:30上課,本期共10堂(含2堂模擬考)
⊙名額有限.(招生15人-18人)---2人1組
詳情請洽07-3702223#312郭小姐
◎上課日期:另行通知
指導老師 旺來興講師群
備 註 ~~欲參加技能檢定者,需自行報名~~
~~本公司無受理報名服務~~
費 用 12000
時 間 12/08 (一)18:30 ~ 21:30
地 點 本館店
 
****** 西點烘培---示範班【明誠店】******
 
課 程 輕乳酪和重乳酪的約會 指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 12/24 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.金磚巧克力麵包
2.巨蛋麵包
指導老師 蕭宗瑋
備 註 == 經歷 ==
烘焙食品(乙、丙級)
漢來大飯店-麵包廚師
新竹喜來登大飯店-麵包一廚
胖格子麵包舖-負責人
費 用 200
時 間 12/25 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.日式茶紅豆戚風
2.杏仁霜栗子塔
指導老師 賴毓宏
備 註 == 經歷 ==
華王飯店點心主廚
漢王飯店點心主廚
德麥烘焙技師
吳鳳科大專任烘焙講師
費 用 200
時 間 12/26 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.麥香伯爵麵包
2.烤饅頭麵包
指導老師 李正意
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司麵包部主廚
西點麵包烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 01/05 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.布郎尼
2.無花果松子杯子蛋糕
指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 01/06 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.抹茶布里歐麵包
2.蔓越莓乳酪麵包
指導老師 蕭宗瑋
備 註 == 經歷 ==
烘焙食品(乙、丙級)
漢來大飯店-麵包廚師
新竹喜來登大飯店-麵包一廚
胖格子麵包舖-負責人
費 用 200
時 間 01/07 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.冬之戀曲巧克力蛋糕
2.法式傳統巴斯克蛋糕
指導老師 賴毓宏
備 註 == 經歷 ==
華王飯店點心主廚
漢王飯店點心主廚
德麥烘焙技師
吳鳳科大專任烘焙講師
費 用 200
時 間 01/09 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.南棗核桃糕
2.海苔花生角酥糖
指導老師 楊峻逸
備 註 == 經歷 ==
家商兼任烘焙老師
西點烘焙乙級技術師
中式麵食乙級技術師
費 用 200
時 間 01/15 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.芒果乳酪麵包
2.咖啡水果麵包
指導老師 蕭宗瑋
備 註 == 經歷 ==
烘焙食品(乙、丙級)
漢來大飯店-麵包廚師
新竹喜來登大飯店-麵包一廚
胖格子麵包舖-負責人
費 用 200
時 間 01/22 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.夏威夷太妃糖
2.紅豆杏仁糖
指導老師 賴毓宏
備 註 == 經歷 ==
華王飯店點心主廚
漢王飯店點心主廚
德麥烘焙技師
吳鳳科大專任烘焙講師
費 用 200
時 間 01/23 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.富貴蛋糕(桂圓蛋糕)
2.波士頓派
指導老師 章力群
備 註 == 經歷 ==
生力美食公司西點主廚
西點烘焙乙級技術師
費 用 200
時 間 01/28 (三)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.原味杏仁牛軋糖
2.古早味花生糖
指導老師 楊峻逸
備 註 == 經歷 ==
家商兼任烘焙老師
西點烘焙乙級技術師
中式麵食乙級技術師
費 用 200
時 間 01/29 (四)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
 
王靖欽老師--地方小吃系列--示範班【明誠店】
 
課 程 1.麻辣豬腳
2.香雞排
指導老師 王靖欽
備 註 == 經歷 ==
中餐乙級證照
中餐乙級葷.素食證照
西餐烹調丙級證照
費 用 200
時 間 12/23 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.煙燻黃魚
2.五更腸旺
指導老師 王靖欽
備 註 == 經歷 ==
中餐乙級證照
中餐乙級葷.素食證照
西餐烹調丙級證照
費 用 200
時 間 01/13 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.佛跳牆
2.炒米粉
指導老師 王靖欽
備 註 == 經歷 ==
中餐乙級證照
中餐乙級葷.素食證照
西餐烹調丙級證照
費 用 300
時 間 01/20 (二)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.蒜蓉蒸蝦
2.羊肉爐
指導老師 王靖欽
備 註 == 經歷 ==
中餐乙級證照
中餐乙級葷.素食證照
西餐烹調丙級證照
費 用 300
時 間 01/30 (五)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
 
林宇志老師--地方小吃系列-示範班【明誠店】
 
課 程 1.紅燒虎掌
2.夫妻肺片
指導老師 林宇志
備 註 == 經歷 ==
國賓飯店川菜
滬寧老正興副主廚
久久果雕藝術工坊負責人
費 用 200
時 間 12/22 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.韭菜盒子
2.紅燒牛腩
指導老師 林宇志
備 註 == 經歷 ==
國賓飯店川菜
滬寧老正興副主廚
久久果雕藝術工坊負責人
費 用 200
時 間 12/29 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.上海羊肉爐
2.雪菜炒年糕
指導老師 林宇志
備 註 == 經歷 ==
國賓飯店川菜
滬寧老正興副主廚
久久果雕藝術工坊負責人
費 用 200
時 間 01/12 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.八珍米糕
2.蔗燻全鴨
指導老師 林宇志
備 註 == 經歷 ==
國賓飯店川菜
滬寧老正興副主廚
久久果雕藝術工坊負責人
費 用 300
時 間 01/19 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
課 程 1.魚翅羹
2.香酥肥腸
指導老師 林宇志
備 註 == 經歷 ==
國賓飯店川菜
滬寧老正興副主廚
久久果雕藝術工坊負責人
費 用 300
時 間 01/26 (一)19:00 ~ 21:00
地 點 明誠店
 
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廠商發表會
 
發表會【冠廚創業料理篇--本館店】
課程名稱
----1/22(四)----pm7:00~9:00
>>年菜初階料理<<
1.佛跳牆
2.長年養生鮮蔬
3.麻油鮮蝦煲

(此圖片為老師其他課程照,實際成品以老師上課為主)
主辦單位 講師 時間/費用 地點 備註
冠廚食品有限公司 劉福添先生 19:00~21:00
費用200元
本館店 送冠廚商品一包 
發表會【冠廚創業料理篇~~明誠店~~】
課程名稱
----1/8(四)----pm7:00~9:00
>>年菜進階料理<<
1.海皇魚翅羹
2.醬燒虎掌
3.香檸糖醋魚

(此圖片為老師其他課程照,實際成品以老師上課為主)
主辦單位 講師 時間/費用 地點 備註
冠廚食品有限公司 劉福添先生 19:00~21:00
費用200元
明誠店 送冠廚商品一包 
 
報名方式
1.親自到本店選課程及座位並繳納費用。
2.來電洽詢課程及相關資訊。電話:07-3702223,傳真:07-3702246
上課注意事項
1.本公司設有停車場,學員上課時請將汽、機車停放在對面停車場。 請多加善用,謝謝合作 。
2.凡是報名參加課程者,請於上課之前先報名,以方便統計人數。名額有限,請提早報名。
3.上課時請勿帶五歲以下小孩入場,其餘帶伴入場者,應自行再繳上課費用。
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總 店 TEL:(07)370-2223 高雄縣鳥松鄉本館路151號位置圖
明誠店 TEL:(07)550-5991 高雄市鼓山區明誠三路461號位置圖
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